年賀状を済ませた。最近、字を書くことが少ないので、つらかった…。昨日はランチを中華街で楽しむ。よしもと水族館にも、行って来ました。 ライスのプラスチックをカレイの水槽の中に吊っておいてあるのがあまりにもベタで、印象に残った。

ぶり大根材料4人分 ぶりのあら 550g 大根 大1/2本 酒 200cc みりん 100cc 水 500cc 砂糖 大さじ1〜1.5 しょうゆ 大さじ5 しょうが 薄切り少々 作り方 大根の皮を剥いて、厚さ1.5cm位の輪切りか半月切りにし、米のとぎ汁で固めにゆで、水にさらして洗い、水き…