作ってみました

梅ジャム

チョーヤの梅酒が空になったので、梅酒の梅で作ってみました。
一度ゆでこぼして、種を取り除いて実をつぶして、お砂糖とレモン汁を入れてさっと煮ただけ。冷めてみたらちょっと硬めなので煮すぎたかも。明日の朝食からトーストに梅ジャムになりそうです。ヨーグルトに入れるのも美味しいから好きです。

柿のコンポート

旅行中に頂き物の柿があり、だんだん普通に食べるのに飽きてきたので試しに作ってみました。今はまだ暖かいので、冷ましてから試食します。楽しみ〜。
作り方はこちらを参考にしました。
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/448508/